VÝDEJNÍ TERMÍN 27.03.2026 - BIO HOVĚZÍ MASO

5kg bio hovězího masa a kostí(1kg bio hovězí kýta na pečeně, 2kg bio hovězí maso přední bez kosti na omáčky (alternativně chuck steak z krku, kližka nebo plec), 1kg bio ořez...

Hovězí pupek  - maso s blanitými a tučnými částmi se hodí na polévky i omáčky (vaření, dušení).    HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso z mladého býka/býka stáří...

Z drštěk (hovězí žaludek) se vaří tradiční dršťková polévka. Nepředvařené. HOVĚZÍ DROBY HLUBOCE MRAŽENÉ Droby z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a...

Steakové poměrně libové maso z pupku. Vhodné na grilování, smažení a vaření nebo rolády.    HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso z mladého býka/býka stáří 20 - 28...

Drobné ořezky masa a tuku, které vznikají při bourání a porcování ostatních druhů masa. Dobře se hodí na klobásy, sekané, karbanátky, hamburgery a jiné pokrmy z mletého masa....

Mleté přední maso z krku. Dobře se hodí na klobásy, sekané, karbanátky, hamburgery a jiné pokrmy z mletého masa.  Výrobek je nutno před požitím tepelně opracovat. Výrobek...

Mleté přední maso z krku. Dobře se hodí na klobásy, sekané, karbanátky, hamburgery a jiné pokrmy z mletého masa.  Výrobek je nutno před požitím tepelně opracovat. Výrobek...

Játra se hodí na paštiky, omáčky i obalované jako řízky.  HOVĚZÍ DROBY HLUBOCE MRAŽENÉ Droby z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a kategorie je...

Jazyk se vaří, a pak se upravuje jako řízky, nebo se nakládá, vaří, a pak se jí nakrájený na tenké plátky studený. Po uvaření je třeba jazyk oloupat.  HOVĚZÍ DROBY HLUBOCE...

Klouby jsou vhodné na vývary do velkých hrnců, nebo jako hračka pro velká plemena psů. Je třeba počítat s tím, že kloub váží cca 1-2 kg. Hovězí kosti, mražené. Trvanlivost 6...

Ledvinky se hodí na omáčku s rýží.  HOVĚZÍ DROBY HLUBOCE MRAŽENÉ Droby z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a kategorie je uvedena na etiketě...

Srdce je dobré na omáčky a polévky.  HOVĚZÍ DROBY HLUBOCE MRAŽENÉ Droby z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a kategorie je uvedena na etiketě...

Malý válcovitý sval s kližkovitými úpony - šťavnaté maso výtečné především na guláše a omáčky. Využití má stejné jako kližka a karabáček.    HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO...

Částečně prorostlý, šťavnatý steak z hovězího krku.   HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a kategorie je...

Menší válcovité svaly spojené blanitými úpony z přední i zadní­ nohy skotu - šťavnaté maso výtečné především na guláše a omáčky.    HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ...

Menší válcovité svaly spojené blanitými úpony z přední i zadní­ nohy skotu - šťavnaté maso výtečné především na guláše a omáčky.  HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso z...

Hodí se jako přídavek do tučnějších a chuťově výraznějších vývarových polévek, nebo na morkové pomazánky.  HOVĚZÍ KOSTI HLUBOCE MRAŽENÉ Kosti z mladého býka/býka stáří 20...

Hodí se na klasické vývarové polévkya vývary do omáček.  HOVĚZÍ KOSTI HLUBOCE MRAŽENÉ Kosti z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a kategorie je...

Libové maso z kýty, které se hodí na rolády, pečení, vaření, omáčky, dušení, smažení i grilování.  HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso z mladého býka/býka stáří 20 - 28...

Líčka se hodí na guláše a omáčky.  HOVĚZÍ MASO HLUBOCE MRAŽENÉ Maso z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a kategorie je uvedena na etiketě výrobku)...

Tri Tip steak neboli Maminha je část mezi ořechem a květovou špičkou. Má tvar nepravidelného trojúhelníku a vyznačuje se křehkým tukovým vláknem a tukovým krytím, který...

Masité kosti z ocásku - hodí se na vývarové polévky. "Nostalgie našich prababiček."  HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při...

Oponka je malý sval z oblasti bránice. Steak z oponky se peče v celku, dobrá je i na ovar nebo guláš.  HOVĚZÍ MASO HLUBOCE MRAŽENÉ Maso z mladého býka/býka stáří 20 - 28...

Libové maso z kýty, které se hodí na rolády, pečení, vaření, omáčky, dušení,smažení i grilování.  HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso z mladého býka/býka stáří 20 - 28...

Vnitřní extra libová část ořechu (zadní maso z kýty), která se hodí na rolády, pečení, vaření, omáčky, dušení, smažení i grilování.  HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso z...

Drobné ořezky masa a tuku, které vznikají při bourání a porcování ostatních druhů masa. Dobře se hodí na klobásy, sekané, karbanátky, hamburgery a jiné pokrmy z mletého masa....

Ossobuco je původem italská specialita, která se připravuje z hovězí kližky s morkovou kostí. Ta pokrmu dodává silnou hovězí chuť. Maso je prodíváno s kostí řezané na plátky cca...

Picanha, špička spodního šálu. Je libová a velmi oblíbená na steakovou úpravu, ale hodí se i na pečení, vaření (něm. tafelspitz) či plněné rolády. HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO...

Libový sval z přední hovězí čtvrti, kvalitou masa se podobá zadnímu masu z kýty. Výborné na pečení, dušení, vaření a klasické české omáčky, používá se i na grilování. I této...

Libové maso z lopatky, kvalitou masa se podobá zadnímu masu z kýty. Výborné na pečení, dušení, vaření a klasické české omáčky. Užívá se i na grilování a smažení též pod názvem...

Libové maso z přední hovězí čtvrti, kvalitou masa se podobá zadnímu masu z kýty. Výborné na pečení, dušení, vaření a klasické české omáčky.  HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ...

Šťavnaté, prorostlejší a chuťově výraznější maso z krku (soustava drobných svalů dobrá na dušení, vaření a omáčky a guláše. Klasika a základ tradiční české kuchyně. Vhodná též...

Maso s kostí z žeber  a hrudí je výborné na vývar, polévky a omáčky. Žebra lze také grilovat.  HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO S KOSTÍ CHLAZENÉ Maso s kostí z mladého býka/býka...

Maso ze zádového svalu skotu, jehož zadní část, podél páteře, je pěkně libová a nazývá se nízký roštěnec, je ideální steaky, rostbíf, grilování, smažení a k rychlé úpravě. TOP...

Skirt steak je dlouhý tenký řez z pupku. Má velmi výraznou hovězí chuť a nejlépe se hodí na gril nebo roládu. Velmi se podobá flank steaku. HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso...

HOVĚZÍ DROBY HLUBOCE MRAŽENÉ Droby z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a kategorie je uvedena na etiketě výrobku) Zvíře bylo narozeno, chováno a bouráno...

Spider steak je zadní maso z pánevní jamky zvířat. Je typické svým povrchovým mramorováním, které připomíná pavoučí sít. Je ceněný pro svou šťavnatost a tučné...

Libové maso z kýty, které se hodí na rolády, pečení, vaření, omáčky, dušení i smažení, z našeho mladého skotu lze použít i na tatarský biftek, nebo grilování.  HOVĚZÍ...

Krásný, málo namáhaný zádový sval podlouhlého tvaru připomínající­ rybu. Nejhodnotnější část hovězího masa, je výborná na slavnostní příležitosti na steaky, grilování a přípravu...

Válcovitý, krásný, absolutně libový sval ze zadní kýty se používá na rolády, hovězí plátky, ptáčky i pečení a dušení v troubě, nebo grilování. Též nazývaný " falešná...

HOVĚZÍ DROBY HLUBOCE MRAŽENÉ Droby z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a kategorie je uvedena na etiketě výrobku) Zvíře bylo narozeno, chováno a bouráno...

Nezaměnitelný vnitřní sval, který se používá jako steakové maso, na grilování i vaření.   HOVĚZÍ MASO HLUBOCE MRAŽENÉ Maso z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk...

Libové maso z kýty, které se hodí na rolády, pečení, vaření, omáčky, dušení i smažení, z našeho mladého skotu lze použít i na tatarský biftek.  Prodává se též pod názvem...

Maso ze zádového svalu skotu, jehož přední část, blíže krku, je prorostlejší a nazývá se vysoký roštěnec, je ideální steaky, grilování, smažení a k rychlé úpravě.  HOVĚZÍ...

Vybrané kusy masa s kostí z žeber vhodné na grilování. HOVĚZÍ VÝSEKOVÉ MASO CHLAZENÉ Maso z mladého býka/býka stáří 20 - 28 měsíců. (věk při porážce a kategorie je uvedena na...