1 050 Kč
/ kg
Krásný, málo namáhaný zádový sval podlouhlého tvaru připomínající rybu. Nejhodnotnější část hovězího masa, je výborná na slavnostní příležitosti na steaky, grilování a přípravu luxusních pokrmů. Používá se na pravý tatarský biftek. Prodává se též pod názvem TENDERLOIN (UK, US) nebo FILET (DE).
Svíčkovou prodáváme na kusy v celku cca 2 kg (Uvedená cena je za 1kg!!! Přesnou cenu Vám dopočítáme podle váhy - 1050,- Kč/kg). Chlazené maso, vakuově balené. Spotřebujte do 3 týdnů ode dne vakuového balení.